• Торжественное открытие Национального дня Германии на ЭКСПО-2017 | Der Bundespräsidenten Frank-Walter Steinmeier auf dem deutschen Nationentag, EXPO 2017.
  • Свой официальный визит в Казахстан Федеральный президент Германии Франк-Вальтер Штайнмайер начал со встречи с представителями немецкого этноса Казахстана. | Der Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier begann seinen offiziellen Besuch in Kasachstan mit einer Zusammenkunft der wichtigsten Vertreter der deutschen Minderheit in einem lutherischen Gotteshaus.
  • Тесное переплетение казахской и немецкой культур презентовала Ассоциация общественных объединений немцев Казахстана «Возрождение» в рамках праздничного концерта Volksfest-2017 | Verflechtung der deutschen und kasachischen Kultur auf dem Volksfest 2017
  • Хайнрих Цертик и Вальтер Гаукс посетили Немецкий дом г.Алматы.
  • Комментарий Светланы Корнеевой о прошедшей в Астане юбилейной XV Межправительственной комиссии по вопросам этнических немцев, проживающих в Казахстане.

Июль 2017

31 Июль 2017

Впечатления, оставшиеся надолго

Впечатления, оставшиеся надолго

Совсем недавно мы побывали в Республиканском лингвистическом лагере для молодежи «Humboldt-Institut», организованном Талдыкорганским обществом немцев «Видергебурт». Красота гор, свежий воздух и приятное общение с участниками принесли много положительных эмоций.

Read more

28 Июль 2017

Apfelkuchen – яблочный пирог с ягодами

Apfelkuchen – яблочный пирог с ягодами

Для начала приготовим опару. Берем 1 стакан теплого молока, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сухих дрожжей. Все это размешиваем и ставим в теплое место.
Для теста: 3 стакана муки, 200 г нетвердого маргарина или сливочного масла, 1 яйцо. В просеянную муку режем кусочками масло или маргарин, смешиваем с мукой, добавляем опару и замешиваем тесто. Накрываем пленкой и даем подняться 1 час. Яблоки режем и немного тушим с сахаром, чтобы получилось повидло.
Тесто делим на две неравные части. Большую часть раскатываем и переносим на противень. Смазываем яблочным повидлом, сверху укладываем ягоды (например, черную смородину). Второй кусок теста раскатываем, режем на полоски и укладываем решеткой поверх начинки, посыпаем корицей, смазываем взбитым яйцом. Даем подойти 15-20 мин и ставим в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180о 35-40 минут. Приятного аппетита!

(А.А.Короткова, Seniorenklub, г. Астана)
Фото: Алена Ренер

Read more

Nudelsuppe – суп-лапша на курином бульоне

Nudelsuppe – суп-лапша на курином бульоне

Курицу варить около часа, во время варки в бульон опускаем очищенную луковицу, морковь и лавровый лист. Посолить по вкусу. Готовую курицу слегка остудить и разделать на мелкие кусочки. Сварить три яйца, мелко их порубить. Для лапши замесить тесто из трех яиц, муки, 1 чайной ложки соли. Оставить на полчаса, затем раскатать, тонко нарезать и просушить на салфетке. В готовый бульон опустить курицу, яйца, лапшу и варить 5 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита!

(Seniorenklub, г. Кокшетау)
Фото: Алена Ренер

Read more

Prodel – Жаркое из мяса и картофеля

Prodel – Жаркое из мяса и картофеля

Ингредиенты: картофель, мясо, лук, соль, лавровый лист, специи.
Приготовление: мясо отварить до полуготовности, затем порезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, добавить лавровый лист и специи. Очищенный картофель порезать на дольки и плотно уложить на мясо срезом вниз, залить бульоном и довести до кипения.
После поставить в разогретую духовку и, периодически поливая картофель бульоном, запекать при температуре  220о примерно 1 час. Проверить готовность вилкой, при подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт немцев Поволжья, готовится на праздники и в воскресенье (А.А.Короткова, Seniorenklub, г.Астана).
Фото: Алена Ренер

Read more

25 Июль 2017

Фризен Павел

Фризен Павел

Read more

Герцен Владимир

Герцен Владимир

Read more

Вабель Александр

Вабель Александр

Read more

Арент Виктор

Арент Виктор

Read more

Риб Райнгольд

Риб Райнгольд

Read more

Пфеффер Нора

Пфеффер Нора

Read more

  • Всемирная выставка Экспо 2017 в Астане
  • Внедрение европейской модели социальной защиты населения
  • Сохранение и развитие немецкого языка в Казахстане
  • Диалог соотечественников
Яндекс.Метрика