Абрикосовый пирог

Назад

Рецепт блюда «Абрикосовый пирог » (Aprikosentorte) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Фото

Ингредиенты

Масло сливочное
100-120 гр.
Сметана любой жирности
100-120 гр.
Мука
400 гр.
Сахар
200 гр.
Ванилин
3-4 гр.
Разрыхлитель
1 пачка.
Абрикосы
10 шт.

Способ приготовления

Муку смешать с ванилином, разрыхлителем, сахаром, далее добавить мас-ло, перемешать в крошку, ввести сметану, замесить тесто. Поставить в холодильник минут на 20.

Абрикосы разрезать по желанию.

Тесто разделить на две чести.

На нижний слой (сильно не раскатывать) выложить абрикосы, присыпать сахаром.

Накрыть верхним слоем теста (по желанию любой формы.), также немного присыпать сахаром.

Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

x

    X