Блюдо с цветной капустой

Назад

Рецепт блюда «Блюдо с цветной капустой» (Windelkraut) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Фото

Ингредиенты

Цветная капуста
1 шт.
Фарш (лучше свинина)
300-400 гр.
Лук (крупный)
1 шт.
Сметана (домашняя, густая)
200-300 гр.
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Капусту отварить в соленой воде 3 минуты и дать остыть.

Фарш смешать с луком, посолить, поперчить и нафаршировать им капусту.

Обмазать все сметаной. Поставить в духовку (приблизительно на 30-40 минут).

x

    X