Булочки

Назад

Рецепт блюда «Булочки» (Brötchen) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Фото

Ингредиенты

Мука
Молоко или кефир
1 стак.
Сахар
1 стак.
Дрожжи
1 пак. (10 гр.)
Яйца
3 шт.
Ванилин
Масло растительное
3 ст. л.

Способ приготовления

Замесить мягкое тесто, раскатать маленькие (как на пирожки) кружки, смазать растительным маслом.

Можно положить любую начинку (изюм, курагу, повидло).

Завернуть рогалики, сложить на лист с интервалом 10 см. Поставить подходить на 2 часа в тёплое место.

Когда подойдут, отправить в духовку.

Слива и курага без косточек. Вместо косточек внутрь кладем миндаль или грецкие орехи.

Растопить 100 гр. шоколада и 10 гр. растительного масла без запаха и залить орешки шоколадом.

x

    X