Finsel

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Das Rezept des Gerichts „Finsel“ (Финзель) aus dem Buch „Die besten Rezepte von damals und heute: das Kochbuch der ethnischen Deutschen Kasachstans“.

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Zutaten

Trockenes Brot
1 Brot
Eier
2-3
Saure Sahne
100 gr.
Rosinen
Zucker
Eine Prise Salz

Zubereitung

Trockenes Brot fein zerbröseln.

Eier mit saurer Sahne verquirlen, Rosinen, Zucker und Salz hinzufügen.

Das trockene Brot mit diesen Zutaten vermischen.

Schnitzel formen und im Ofen backen.

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