Отбивные котлеты с яблоками

Назад

Рецепт блюда «Отбивные котлеты с яблоками» (Koteletts mit Äpfeln) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Фото

Ингредиенты

Корейка свиная
500 гр.
Яблоки
300 гр.
Сметана
125 гр.
Перец черный молотый
Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо разрезать на 4 части, отбить, приправить перцем, солью и обжарить с двух сторон.

На обжаренные котлеты положить кружочки яблок, полить их сметаной и запекать 40 минут в горячей духовке.

По желанию можно в конце приправить блюдо майораном или хреном.

x

    X