Салат картофельный теплый

Назад

Рецепт блюда «Салат картофельный теплый» (Warmer Kartoffelsalat) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Фото

Ингредиенты

Картофель
1 кг.
Шпик
250 гр.
Лук
1-2 шт.
Мука
½ стак.
Уксус
½ ч.л.

Способ приготовления

Отваренный в кожуре картофель нарезать ломтиками.

Шпик нарезать кубиками и обжарить с измельчённым луком. Добавить муку, бульон, хорошо протушить.

Посолить и поперчить. Заправить уксусом. При желании добавить немного сахара.

В полученную массу ввести теплый картофель, осторожно перемешать.

x

    X