Салат немецкий с яблоками и свеклой

Назад

Рецепт блюда «Салат немецкий с яблоками и свеклой» (Deutscher Salat mit Äpfeln und roten Rüben) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Фото

Ингредиенты

Свекла
200 гр.
Картофель
320 гр.
Яблоки
160 гр.
Огурцы соленые
160 гр.
Лук
50 гр.
Зелень петрушки
20 гр.
Уксус 3%-й
20 гр.
Масло растительное
40 гр.
Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу сварить в кожуре, охладить и очистить. Картофель промыть, запечь в духовке.

У яблок удалить сердцевину и очистить от кожицы.

Подготовленные свеклу, картофель, яблоки, а также огурцы нарезать ломтиками, соединить с мелко нарезанными луком и зеленью.

Салат посолить и заправить смесью уксуса и масла.

x

    X