Шниден

Назад

Рецепт блюда «Шниден » (Schnyden) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Фото

Ингредиенты

Молоко
1 л.
Яйца
2 шт.
Сахар
0,5 стак.
Соль по вкусу
Сода
Уксус
Мука
300-400 гр.

Способ приготовления

Тесто заводим как на блины, даже немного гуще. Даём ему настояться, чтобы соль и сахар хорошо растворились.

Тонко нарезаем хлеб, обмакиваем ломтик в тесто одной стороной.

Кладем на разогретую сковороду, а вторую сторону поливаем тестом столовой ложкой.
Обжариваем с двух сторон и подаем к чаю.

x

    X