Сыр плавленый немецкий

Назад

Рецепт блюда «Сыр плавленый немецкий» (Deutscher Schmelzkäse) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Фото

Ингредиенты

Творог
1 кг.
Сода
1 ч.л.
Сливочное масло
75 гр.
Яйца
2 шт.
Соль по вкусу

Способ приготовления

В творог добавить чайную ложку соды, дать постоять, пока не получится однородная масса.

Затем на сковороде растопить сливочное масло, выложить туда всю приготовленную массу и довести до кипения.

Добавить 2 яйца (можно и больше) и посолить по вкусу. Ещё раз довести до кипения до однородности массы.

Остудить и поставить в холодильник.

x

    X