Рецепты В новом разделе сайта предлагаем познакомиться с рецептами немецкой кухни, а также любимыми блюдами немцев Казахстана. Ни одна из традиционных кухонь мира не располагает таким ассортиментом блюд из свинины, способов подачи жареных и тушеных овощей, разнообразия выпечки, как немецкая. Отдельного внимания заслуживают квашеная капуста, наваристые супы и многочисленные виды колбасных изделий, которым немцы отдают наибольшее предпочтение. Подборка вкусных и несложных в приготовлении рецептов представлена в специализированных разделах. Желаем Вам приятного аппетита!
Dip: getrocknete Tomaten & Feta Салаты и закуски Дип из феты и вяленых помидоров – густой соус, который подают к нарезке из овощей, чипсам, мясу, хлебу. Секретом приготовления соуса поделилась повар Мария Мюллер на мастер-классе „Zusammen kochen, essen und geniessen“ Общественного фонда «Казахстанское объединение немцев «Возрождение».
Osterpinze из Лисаковска Десерты Однажды Глеб Киссер, молодёжный лидер из Лисаковска, сидел дома и сожалел, что в семье давненько не готовили немецких блюд. Его отец говорит: «Непорядок! А чего ты хотел бы?» Их общий выбор пал на традиционный хлеб австрийских немцев Osterpinze, способ готовки которого Киссер-старший знал и раньше. У них всё вышло здорово, а рецепт, что мне поведали оба лисаковских кулинара, я воспроизвожу здесь после тщательной проверки личным опытом и небольших процедурных усовершенствований. Игорь Нидерер
Pedelmann (педельман) Вторые блюда Именно так, по словам моего родственника Николая Петровского, называлось семейное блюдо типа картофельной запеканки с фаршем. Николай запомнил его рецепт от бабушки Гермины, а та говорила, что научилась ему от своей матери Натали… Игорь Нидерер
Weißwurst от ресторана Alpenhof Видео-рецепты Старинный немецкий рецепт аппетитной белой колбасы. Владелица ресторана #Alpenhof Лариса Лерих расскажет и покажет, как в домашних условиях приготовить традиционный баварский деликатес. МЫ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС У НАС В РЕСТОРАНЕ ПО АДРЕСУ: г. Павлодар, ул. Сураганова, 19.