Картофель печеный Назад Рецепт блюда «Картофель печеный» (Ofenkartoffel) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня». Фото Ингредиенты Картофель 1 кг. Свиной жир Соль по вкусу Способ приготовления Очищенный сырой картофель нарезать кубиками. Противень смазать свиным жиром. Положить картофель ровным слоем. Посыпать солью и кусочками грудинки. Поставить в сильно нагретую духовку и держать в ней не менее часа. Снизу у картофеля должна образоваться золотистая корочка. Картофель подается прямо на противне.
