Kokosmakronen — кокосовые макаруны

Назад

Фото

Ингредиенты

На 40 штук:
белок
4 шт.
тертый кокос
200 г.
мягкий творог
70 г.
сахар
100 г.
аромавкус горький миндаль
4 капли
ванильный сахар
1 пачка
по желанию: корица, вафельная бумага

Способ приготовления

1. Взбейте яичные белки ручным миксером до пиков.
2. Добавьте сахар и ванильный сахар, пока они хорошо не перемешаются.
3. Добавьте творог, ароматизатор и тертый кокос.
4. Ложкой или кондитерским мешком выложите на противень небольшими горками.
5. Выпекайте в духовке при 175° примерно 10-15 минут.

Совет: C добавлением корицы вкус становится рождественским. Тесто можно использовать для приготовления вафель.

x