Штрудель с сухофруктами Назад Рецепт блюда «Штрудель с сухофруктами» (Strudel mit Trockenobst) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня». Фото Ингредиенты Мука 2 ст. Яйца 1 шт. Соль ½ ч.л. Щепотка соды Кипяченая вода 0,5 ст. Курага, изюм, яблоки – промыть, высушить, нарезать курагу и яблоки мелкими кубиками Способ приготовления Все перемешать и замесить тесто, дать ему настояться 1 час. В кастрюлю положить фрукты, залить водой и поставить на огонь, как закипят, огонь немного убавить. Тесто раскатать, смазать сливочным маслом, скатать рулет, разрезать на кусочки и положить их на кипящие фрукты. Кусочки не должны утонуть в воде. Как только тесто поднимется, значит, десерт готов.
