Суп из чечевицы Назад Рецепт блюда «Суп из чечевицы» (Linsensuppe) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня». Фото Ингредиенты Чечевица или фасоль белая 500 гр. Шпик или свиные ребрышки 80-100 гр. Лук 60 гр. Чернослив, яблоки или груши 150 гр. Вода 0,5 л. Цедра лимонная Соль по вкусу Способ приготовления Чернослив замочить, затем сварить в той же воде, приправив его цедрой. Чечевицу отварить с луком и половиной нормы шпика до готовности, затем смешать с черносливом и посолить. Оставшийся шпик нарезать кубиками, вытопить и уложить сверху на чечевицу.
