Свиные ребрышки Назад Рецепт блюда «Свиные ребрышки» (Schweinerippchen) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня». Фото Ингредиенты Свиное мясо 500 гр. Картофель 1 кг. Лук 2 шт. Соль и специи по вкусу Растительное масло Способ приготовления Свиные ребра при необходимости порубить, вымыть, разрезать. Лук почистить, нарезать полукольцами. В сковороде разогреть масло. Ребрышки хорошо обжарить с луком, посолить. Затем добавить к ним немного воды и порезанного на мелкие кусочки чеснока и тушить до готовности. В это время картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить. Готовые рёбрышки разложить на тарелки и подавать с отварным картофелем.
