Воскресный паштет Назад Рецепт блюда «Воскресный паштет» (Kriewelschmalz) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня». Данное блюдо всегда готовилось как обязательная часть воскресного завтрака. Готовилось оно всегда со светлым настроением. Фото Ингредиенты Свиное сало 100 гр. Чеснок 1 шт. Белый хлеб 1 шт. Соль и перец по вкусу Способ приготовления Для паштета нам понадобятся шкварки: свиное сало перетапливаем, а выжарки откладываем в отдельную чашку. Затем перекручиваем шкварки на мясорубке, можно дважды. Соль, перец добавляем по вкусу и необходимости – все зависит от самого сала. Подаем к завтраку, можно еще натереть корочку хлеба чесночком.
