Кребли-крабле-бумс! Назад Опубликовано 2 марта, 20221 марта, 2022 Помните смешную присказку-считалку «Кребли-крабле-бумс»? Похоже, корни её уходят в историю о немецкой выпечке из дрожжевого теста, которая называется кребли или кихле. Недавно ребята из кружка Вeste Freunde в Усть-Каменогорске сравнивали карнавальные традиции разных земель Германии и обычаи проводов зимы и встречи весны, народных гуляний этнических немцев, которые за годы жизни в России взяли кое-что и у русских. Так, В Кёльне – Родине Карнавала и всей Рейнской области его так и называют Карнавал, в Баварии – Фашинг, в Гессене – Фастнахт. – Смысл всех этих ритуалов один – все готовятся к Великому 40-дневному Посту перед Пасхой, – говорит преподаватель немецкого языка, куратор проектов Елена Шумахер. – Традиционно немцы пекли не блины на Масленицу, а кребли или кихле – это, по сути, хворост из дрожжевого теста. Мы с ребятами тоже испекли кребли. Целую гору! Причём, и мальчишки, и девчонки, все были задействованы! Затем было традиционное чаепитие. Стоит отметить, что юные фанаты языка Шиллера и Гёте из областного центра ВКО также весело отметили Карнавал играми, танцами и шутками. Состоялось не только большое мероприятие для подростковой группы по изучению немецкого языка на базе Восточно-Казахстанского немецкого культурного центра «Видергебурт» под руководством преподавателя Елены Урюмцевой. Судя по откликам и фотографиям ребят, кребли удались на славу! Также прошли тематические беседы о традициях немцев во всех онлайн группах. Необходимо добавить, что несмотря на снижение уровня пандемии КВИ, праздник прошёл с соблюдением всех мер противоэпидемической предосторожности. Так, история этого немецкого праздника уходит в Средневековье, когда было принято веселыми плясками провожать зиму и встречать долгожданную весну. Елена Пашке Поделиться ссылкой:
