Суп с яичными клёцками по рецепту предков Назад Опубликовано 19 августа, 2025 В Костанайском областном немецком культурном центре «Возрождение» прошел мастер-класс шеф-повара Олега Кащеева. Участники молодёжного немецкого клуба «Kluger Fuchs» из города Лисаковск познакомились с кулинарными традициями этнических немцев и приготовили одно из простых, но очень вкусных блюд — «Eierflockensuppe», или суп с яичными клёцками. Это блюдо, пришедшее из немецкой сельской кухни, отличается простотой ингредиентов и домашним уютом вкуса. Готовится быстро, а получается сытным и ароматным. Ребята с энтузиазмом включились в процесс: вместе взбивали яйца, аккуратно вводили в бульон, следили за консистенцией и узнавали тонкости приготовления — ведь в кулинарии важны даже мелочи. Мастер-класс стал не просто уроком приготовления блюд. Это возможность узнать больше о культуре, истории и традициях немцев Казахстана. Пообщаться, задать вопросы, поделиться своими впечатлениями и, конечно, попробовать то, что приготовили своими руками. А в завершение — дружеское чаепитие с обсуждением планов на будущее. Учиться вместе — это не только интересно, но и весело! А разделить трапезу в тёплой компании — это всегда приятно. Поделиться ссылкой:
