Как сделать фитнес-Pfannkuchen

Этот простой рецепт домашних оладьев подарит радость желудку и бодрый настрой утру, ведь мука здесь заменена овсянкой.

Насладитесь классикой детства — Pfannkuchen с кусочками ветчины, сыра, яблок и банана, но без муки. Благодаря тому, что овсянка — диетический и низкокалорийный продукт, этот вариант Pfannkuchen очень полезен.

Итак, плюсы фитнес-оладьев по немецкому рецепту от бабушек из Павлодарской области:
— быстро готовятся;
— получаются вкусными, мягкими и пышными;
— не требуют сложных ингредиентов;
— низкокалорийны;
— полезны;
— поддерживают правильное питание.

Итак, приступим:
1. Залейте вечером 1 стакан овсянки стаканом горячей водой и оставьте на ночь.
2. Утром слейте воду и выложите массу в глубокую чашку.
3. Добавьте в ёмкость 500 мл теплого молока, щепотку соли и соды.
4. Смешайте с 1 чайной ложкой сахара, добавьте 2 яйца и 2-3 столовых ложки льняного или оливкового масла.
5. Всё тщательно перемешайте и взбейте венчиком или вилкой.
6. По желанию можно добавить немного овсяной муки.
7. Тесто должно получиться не слишком жидким или густым.
8. В качестве начинки можно нарезать небольшими ломтиками яблоко и банан, сыр и ветчину. Жарить фитнес-Pfannkuchen рекомендуется на низкокалорийном масле оливковом или льняном.

Приятного аппетита!

Марина Ангальдт

Поделиться ссылкой: