Осенний Кирмес после жаркого лета Назад Опубликовано 5 октября, 2026 Осень у крестьян в старину считалась временем сытости. Наступал «Кирмес» — народные гуляния, знаменовавшие окончание полевых работ и сбор урожая. Песни Кирмеса были задорными, плясовыми и зачастую шуточными: в них воспевались радость безделья после тяжёлых трудов, вкусная еда, пенистое пиво и, конечно же, любовь. Главными кулинарными символами Кирмеса являлись жареный гусь или утка, свинина с тушеной квашеной капустой. Немки пекли огромные пироги с посыпкой, сливами или яблоками. На праздник съезжались родственники со всех окрестных деревень — отказать кому-то в угощении считалось позором. Погода Кирмеса нередко становилась барометром для зимы. Если в дни праздника шёл дождь или падал первый мокрый снег, крестьяне ликовали — земля хорошо пропитается влагой перед морозами. Опавшие золотые и багряные листья использовали в качестве декора телег, столов и деревенских улиц. Спустя столетия эти удивительные традиции продолжают жить и сегодня — на днях ребята из павлодарского «Вундеркинда» использовали дары осенней природы, создав своими руками красочные аппликации. — Наш «семейный час» состоялся в Павлодаре и в селе Розовка. Эта встреча объединила детей и родителей, подарив всем тёплую семейную атмосферу. Ребята не просто изучали немецкий язык, танцевали, занимались рукоделием и выполняли творческие задания, но и познакомились с удивительной немецкой культурой и историей. Родители со своей стороны активно поддерживали детей, участвуя во всех занятиях, — рассказала Андреева Ирина, методист проекта «Wunderkind.de» общественного объединения «Этнокультурное объединение немцев Павлодарской области «Возрождение». Марина Ангальдт Поделиться ссылкой:
