Рецепты немецкой кухни: Apfelkuchen Назад Опубликовано 10 сентября, 202017 сентября, 2020 Ингредиенты: Масло сливочное: 80/100 гр. Сметана любой жирности: 100/120 гр. Мука : 400 гр. Сахар : 200 гр. Ванилин : 3-4 гр. Корица: 10 гр. Разрыхлитель: 1 пачка/8-10гр. Яблоки: 3-4 штуки. (Можно любую другую начинку: абрикосы, персики, груши). Приготовление: Муку смешать с ванилином, разрыхлителем, сахаром, добавить масло и перемешать в крошку, далее добавить сметану, замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 20 минут. Яблоки нарезаем (форма по желанию). Тесто делим на две чести. На нижний слой (сильно не раскатываем) выкладываем яблоки (по желанию их можно предварительно карамелизовать с корицей), присыпаем сахаром и корицей. Выкладываем верхний слой теста (по желанию, любой формой). Ставим в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов. Поделиться ссылкой:
