Любимое песочное печенье

Назад

Какие каникулы без традиционных немецких лакомств? Юные активисты Северо-Казахстанского общества немцев “Возрождение” внесли разнообразие в свой кулинарный рацион и испекли старинное немецкое печенье.

Занятие по традиционной немецкой кухне в Петропавловске прошло на ура: мастерски сделали тесто и аккуратно его раскатали, затем разделили формочками, испекли и украсили глазурью. Печенье получилось изумительным!

Для приготовления песочного печенья вам понадобятся:

Мука — 2-3 стакана
Молоко — 60-70 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 200-250 г
Ванилин

Масло необходимо размять и смешать с сахаром. Затем взбить, залить молоком. Когда сахар растворится, добавить муку. После замесить тесто, раскатать, придать форму печеньям. Выпекать следует в хорошо разогретой духовке при 200°. Готовое печенье покрыть вареньем, сгущенкой или глазурью. Приятного аппетита!

Марина Ангальдт

Поделиться ссылкой:

x