„Kirschfest“ – der Duft herrlicher Beeren

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In Balqasch wurde das „Kirschfest“ gefeiert – man lernte die Geschichte des Festes kennen, nahm an einem Kochkurs zur Zubereitung von Kirschknödeln teil und beteiligte sich an unterhaltsamen Wettbewerben.

Vom traditionellen Kirschkuchen bis zum Kirschwasser – Kirschen sind in allen möglichen Gerichten der deutschen Küche vertreten.

„Früher galten Kirschen als Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand. Man glaubte, dass eine reichhaltige Kirschernte Wohlstand und Prosperität verspricht“, bemerkte Tatjana Samochwalowa, Programmleiterin der Regionalvertretung der Gesellschaftlichen Stiftung „Vereinigung der Deutschen Kasachstans „Wiedergeburt“ in Balqasch. „Neben gastronomischen Köstlichkeiten bot das Kirschfest auch ein reichhaltiges Kulturprogramm. Traditionelle deutsche Lieder und Tänze, Volksspiele und Unterhaltung sorgten für eine einzigartige Feststimmung. Darüber hinaus stellten Meister des Volkshandwerks ihre Fähigkeiten und Kreationen vor.

Marina Angaldt

Übersetzung: Anton Genza

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