Булочки Назад Рецепт блюда «Булочки» (Brötchen) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня». Фото Ингредиенты Мука Молоко или кефир 1 стак. Сахар 1 стак. Дрожжи 1 пак. (10 гр.) Яйца 3 шт. Ванилин Масло растительное 3 ст. л. Способ приготовления Замесить мягкое тесто, раскатать маленькие (как на пирожки) кружки, смазать растительным маслом. Можно положить любую начинку (изюм, курагу, повидло). Завернуть рогалики, сложить на лист с интервалом 10 см. Поставить подходить на 2 часа в тёплое место. Когда подойдут, отправить в духовку. Слива и курага без косточек. Вместо косточек внутрь кладем миндаль или грецкие орехи. Растопить 100 гр. шоколада и 10 гр. растительного масла без запаха и залить орешки шоколадом.
