Немецкие блины с зеленью Назад Рецепт немецких блинов от Нины Гербертовны Падалко, руководителя кружка «DEUTSCHE KUCHE» при филиале немецкого Центра встреч в с. Железинка Павлодарской области. Фото Ингредиенты Яйца 3 шт. Молоко 250 мл. Пшеничная мука 200 г. Соль и сахар щепотка Зелёный лук, петрушка, кервель Растительное или топленое масло Способ приготовления Смешайте яйца, молоко и муку, чтобы получилось однородное тесто, — лучше — венчиком, — затем приправьте солью и сахаром. Добавьте мелко нарезанный лук. По желанию можно использовать петрушку или кервель. Нагрейте немного масла на сковороде (или блиннице) и вылейте туда тесто из половника, распределив его тонким слоем. Когда нижняя сторона подрумянится, переверните и обжарьте блин с другой стороны. Приятного аппетита!
