Ванильный рогалик Назад Фото Ингредиенты Ингредиенты на 60 штук: пшеничная мука 300 г миндальная мука 100 г сахарная пудра 100 г соль 1 щепотка ванильный сахар 1 пачка желтки 3 шт сливочное масло 225 г сахарная пудра для посыпки Способ приготовления 1. Масло нарежьте небольшими кубиками и смешайте все ингредиенты для теста. 2. Месите руками, пока тесто не станет гладким. 3. Сформируйте из теста продолговатые лепешки диаметром примерно 2 см. 4. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час. 5. Достаньте из холодильника, нарежьте ножом на кусочки размером с грецкий орех, сформируйте рогалики и положите на противень. 6. Выпекайте при 180° верхний и нижний жар (или 160° циркуляция воздуха) в течение 8-10 минут. 7. После выпечки посыпьте печенье сахарной пудрой и дайте остыть.
