Фаршированная курица Назад Рецепт блюда «Фаршированная курица» (Gefülltes Huhn) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня». Фото Ингредиенты Курица (крупная) 1 шт. Лапша 100 гр. Лук 1 шт. Печень 100 гр. Грибы (консервированные) 100 гр. Сыр (мягкий) 1 ст.л. Базилик Мускат Способ приготовления Курицу смазать солью, перцем, пряностями. Лапшу сварить до готовности. Поджарить лук, печенку в течение 3-5 мин. Затем добавить грибы, жарить еще 3 мин, влив 3-4 ст. л. воды. Приправить специями, смешать с сыром и лапшой, охладить. Курицу наполнить фаршем, зашить, обмазать растопленным сливочным маслом и жарить в фольге 1 ч. 15 мин.
