Салат немецкий с яблоками и свеклой Назад Рецепт блюда «Салат немецкий с яблоками и свеклой» (Deutscher Salat mit Äpfeln und roten Rüben) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня». Фото Ингредиенты Свекла 200 гр. Картофель 320 гр. Яблоки 160 гр. Огурцы соленые 160 гр. Лук 50 гр. Зелень петрушки 20 гр. Уксус 3%-й 20 гр. Масло растительное 40 гр. Соль по вкусу Способ приготовления Свеклу сварить в кожуре, охладить и очистить. Картофель промыть, запечь в духовке. У яблок удалить сердцевину и очистить от кожицы. Подготовленные свеклу, картофель, яблоки, а также огурцы нарезать ломтиками, соединить с мелко нарезанными луком и зеленью. Салат посолить и заправить смесью уксуса и масла.
