Finsel Zurück Das Rezept des Gerichts „Finsel“ (Финзель) aus dem Buch „Die besten Rezepte von damals und heute: das Kochbuch der ethnischen Deutschen Kasachstans“. Foto Zutaten Trockenes Brot 1 Brot Eier 2-3 Saure Sahne 100 gr. Rosinen Zucker Eine Prise Salz Zubereitung Trockenes Brot fein zerbröseln. Eier mit saurer Sahne verquirlen, Rosinen, Zucker und Salz hinzufügen. Das trockene Brot mit diesen Zutaten vermischen. Schnitzel formen und im Ofen backen.