Рецепты В новом разделе сайта предлагаем познакомиться с рецептами немецкой кухни, а также любимыми блюдами немцев Казахстана. Ни одна из традиционных кухонь мира не располагает таким ассортиментом блюд из свинины, способов подачи жареных и тушеных овощей, разнообразия выпечки, как немецкая. Отдельного внимания заслуживают квашеная капуста, наваристые супы и многочисленные виды колбасных изделий, которым немцы отдают наибольшее предпочтение. Подборка вкусных и несложных в приготовлении рецептов представлена в специализированных разделах. Желаем Вам приятного аппетита!
Пирог к чаю Десерты Рецепт блюда «Пирог к чаю» (Kuchen zum Tee) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
Пирог-косичка с тремя начинками Десерты Рецепт блюда «Пирог-косичка с тремя начинками » (Hefezopf mit verschiedenen Füllungen) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
Рагу из белой фасоли Салаты и закуски Рецепт блюда «Рагу из белой фасоли» (Eintopf mit weißen Bohnen) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
Ривельсуп Первые блюда Рецепт блюда «Ривельсуп» (Riewelsuppe) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
Рулет из омлета со сладким перцем Вторые блюда Рецепт блюда «Рулет из омлета со сладким перцем» (Paprika-Omelette-Rolle) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
Рыба тушенная с овощами Вторые блюда Рецепт блюда «Рыба, тушенная с овощами» (Mit Gemüse gedünsteter Fisch) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
Рыба в сметане с яблоками Вторые блюда Рецепт блюда «Рыба в сметане с яблоками» (Fisch in saurer Sahne mit Äpfeln) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
Рыба с гарниром от Альберта Нидерера Вторые блюда Ребята из костанайского кружка „Deutsche Küche“, члены местного молодёжного клуба под руководством опытного повара Е. Анферовой приготовили в одно из занятий, по сути, сразу два блюда. Запечённая рыба – итог пристрастного штудирования «Лучших кулинарных рецептов немцев Казахстана», а гарнир взят из кладовой рецептов моего деда Альберта Нидерера. Небольшой спойлер: яблоки, горчица и хрен придадут вкусу рыбы намёк на некий чудесный маринад. Из расчёта на три порции, то есть одна морковь = один человек. Можно увеличивать либо уменьшать количество и пропорции соответственно. морковь – 3 шт. средних картофель – 6 шт. крупных подсолнечное масло – 3-4 ст. л. соль – 2 ч. л. сахар – 1 ч. л.
Салат картофельный теплый Салаты и закуски Рецепт блюда «Салат картофельный теплый» (Warmer Kartoffelsalat) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
Салат немецкий с яблоками и свеклой Салаты и закуски Рецепт блюда «Салат немецкий с яблоками и свеклой» (Deutscher Salat mit Äpfeln und roten Rüben) из книги «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».
