Метка: Талдыкорган

Именно таким остался в памяти талдыкорганской ребятни минувший выходной день…

Читать далее «Прекрасный, как летом эскимо»

В аутентичную первомайскую атмосферу окунулись немцы Талдыкоргана. 

Читать далее «Аутентичный Первомай»

Для любителей ЗОЖ на пенсии в Немецком доме Талдыкоргана в рамках проекта СГП работает бесплатный кружок здоровья.

Читать далее «Активное долголетие практикуют в Талдыкоргане»

О том, почему важно не сворачивать с дороги в лес, не доверять незнакомцам и всегда заходить в нужную дверь.

Читать далее «Когда волк уже не хищник»

Швабский колорит как хит всех времён — заверни тесто в виде изящной петельки и сделай восхитительный соленый кренделек!

Читать далее «#ДЕЛАЙБРЕЦЕЛЬ»

Не ради спортивного интереса, а во имя улучшения здоровья и физических данных, в Талдыкоргане провели состязания среди представителей молодого поколения.

Читать далее «Время состязаться, отрываться и чудить»

В конце февраля, по традиции, провели для детей небольшой праздник Karneval!! Дети, как и должно быть, пришли в костюмах! Были и феи и короли, даже фиксик!! Пели песни, танцевали, играли в различные игры, назвали костюмы на немецком языке и нарисовали открытку для родителей!!

А вы знаете какой праздник отмечается в Германии 6 января???? А наши детки из Центра Вундеркинд знают!!!! Праздник Трёх королей завершающий этап в череде Рождественских праздников!!! Дети этому празднику рады, потому что у них есть своя роль, надеваются наряды и короны, ходят по домам и поют Рождественские песни, а взамен получают конфеты!!! Наши малыши тоже попробовали себя в поле Королей, узнали значение праздника и получили сладости по традиции!!!

Молодежь Талдыкоргана пополнила свой запас кулинарных навыков. На этот раз ребята готовили САМЫЕ «Ленивые штрудли»(Faule Strudel).

Рецепт блюда вы можете найти в книге «Лучшие кулинарные рецепты немцев Казахстана: вчера и сегодня».

Deutsche küche объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции сложившейся на территории Германии. В отношении немецкой кухни распространены определённые стереотипы. Прежде всего считается, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, мясо предпочитают свинину с квашеной капустой и картофелем. На десерт варят кисель.

В немецком центре города Уштобе на кулинарном кружке мы тоже варили кисель с участниками кружка. Кисель, очень всем понравился. Многие дети вспомнили, что бабушки тоже варили им кисель, такой же вкусный.

Осень — щедрая пора! На занятии в немецком центре встреч села Балпык би активисты центра с детьми составляли гербарий из осенних листьев, плодов и цветов.

Дети с интересом и вдохновением работали создавая свои композиции проявляя фантазию и смекалку.

В Талдыкорганском немецком центре «Видергебурт» состоялся Мастер-класс по кулинарии.

15 школьников из группы СЦВ под чутким руководством Анны Оскаровны и Галины Романовны учились готовить немецкое блюдо «Тунгус». Внимательно ознакомившись с рецептом и процессом приготовления, ребята дружно взялись за дело. И вот уже в разогретую с маслом сковороду отправляется колбаска, которую ребята нарезали аккуратными кубиками. Затем туда же добавили порезанный лучок, следом все остальные ингредиенты.

По очереди сменяя друг друга, ребята ложкой подмешивали готовящееся на огне аппетитное блюдо, доведя его до готовности. И вот настал долгожданный момент дегустации. Сняв пробу, все пришли к единому мнению, что это очень вкусно и надо попробовать приготовить «Тунгус» самостоятельно дома, удивив своих родителей.

Благодарим Анну Оскаровну и Галину Романовну за отличный Мастер-класс!

Очень важно правильно начать свой день. Неунывающие, полные энергии сеньоры Талдыкоргана это осознают и с удовольствием занимаются укреплением тела и духа в нашем замечательном центре Духовного и национального единства. Мы поем песни на немецком языке, вспоминаем редкие и вкусные рецепты немецкой кухни и очень душевно общаемся в Сеньорен-клубе.

Песни — это неотъемлемая часть культуры любого народа. Также в немецких семьях , всегда звучали народные песни.  На всех праздниках, обычаях и обрядах, всегда звучали немецкие песни.

Мамы и бабушки старались привить детям и молодежи любовь к народным песням. Чтобы они не забывали традиции и обычаи немецкого народа. И также в центре встреч города Уштобе мы с детьми поём песни на немецком языке. Любимая песня участников центра «Alle vögel sind schon da». Песни помогают нам и в изучении немецкого языка: разучивая и распевая их, мы запоминаем много новых слов, закрепляем правильное произношение и знание грамматики.

На кулинарном искусстве немцев Казахстана оставило глубочайший след искусство предков жителей Германии. Примером тому является употребление kaffe.

Абсолютному большинству немцев-переселенцев этот натуральный напиток был не по карману. А выход был найден, вместо дорогих зёрен немцы стали употреблять для его приготовления обжаренные зёрна пшеницы, ржи, ячменя. Это kaffe получил название «Prips».

Ничто не даёт возможности так близко соприкоснуться о материальной культурой народа, как национальная кухня. Всё это познают участники кулинарного кружка города Уштобе на своих занятиях.

Карнавалы в Германии — традиционные карнавальные празднества, проходящие в период, называемый обычно пятым временем года fünfte «Jahneszeit».

С 11 ноября до начала предпасхального поста карнавалы проводятся во многих городах Германии и имеют региональные особенности. Немецкий карнавал — Fasching он проходит так же, как и русская масленица. Это празднование окончания зимы, хотя не всегда и не везде тепло наступает сразу после празднеств. Эту неделю немцы называют пятое время года. Люди надевают костюмы, маски и гуляют по городу.

Участники кружка города Уштобе на занятиях изготовили разноцветные маски для карнавала — каждый подбирал расцветку для себя. На следующем занятии провели тематический вечер на тему «Карнавал». Участники кружка центра встреч города Уштобе узнали много о карнавале, которые проводятся в Германии.

Ещё в V-III веках до нашей эры кочевники использовали аппликации из кожи и войлока для украшения своих жилищ и погребальных захоронений. Затем, начиная с XII века, китайские крестьяне впервые применили разноцветную рисовую бумагу для оклеивания фонариков, декоративных коробочек, окон. Однако как вид искусства декупаж появился в Германии в XV веке, где в качестве украшений для мебели использовались вырезанные картинки.

Вот и ребята из Сети центров встреч г. Талдыкорган решили попробовать себя в этой замечательной технике. Дети с удовольствием украсили бумажными салфетками кухонные доски.