Рецепты В новом разделе сайта предлагаем познакомиться с рецептами немецкой кухни, а также любимыми блюдами немцев Казахстана. Ни одна из традиционных кухонь мира не располагает таким ассортиментом блюд из свинины, способов подачи жареных и тушеных овощей, разнообразия выпечки, как немецкая. Отдельного внимания заслуживают квашеная капуста, наваристые супы и многочисленные виды колбасных изделий, которым немцы отдают наибольшее предпочтение. Подборка вкусных и несложных в приготовлении рецептов представлена в специализированных разделах. Желаем Вам приятного аппетита!
Osterpinze из Лисаковска Десерты Однажды Глеб Киссер, молодёжный лидер из Лисаковска, сидел дома и сожалел, что в семье давненько не готовили немецких блюд. Его отец говорит: «Непорядок! А чего ты хотел бы?» Их общий выбор пал на традиционный хлеб австрийских немцев Osterpinze, способ готовки которого Киссер-старший знал и раньше. У них всё вышло здорово, а рецепт, что мне поведали оба лисаковских кулинара, я воспроизвожу здесь после тщательной проверки личным опытом и небольших процедурных усовершенствований. Игорь Нидерер
Pedelmann (педельман) Вторые блюда Именно так, по словам моего родственника Николая Петровского, называлось семейное блюдо типа картофельной запеканки с фаршем. Николай запомнил его рецепт от бабушки Гермины, а та говорила, что научилась ему от своей матери Натали… Игорь Нидерер
